Un repas de réveillon sans OGM

Greenpeace nous indique comment éviter les OGM aux repas de fêtes

La grande majorité des produits laitiers, volailles ou poissons d’élevage que nous consommons est issue d’animaux nourris au soja OGM d’importation.
Rien n’oblige pourtant les industriels à en faire mention.
Les filières de qualité qui font l’effort d’exclure les OGM n’ont pas non plus la possibilité de le faire savoir.
Largement opposés aux OGM, les consommateurs n’ont donc pas la liberté de choisir et cautionnent ainsi, malgré eux, le développement de ces cultures dans le monde...

C’est pour pallier cette lacune que Greenpeace nous offre ce guide qui recense la présence ou pas d’OGM dans les produits de grande consommation symboliques de cette période de fêtes.

Produit
Vert : le fabricant garantit ne pas utiliser de produits animaux ou issus d’animaux nourris aux OGM.
Orange : le fabricant affirme avoir entamé une démarche pour exclure les OGM de l’alimentation animale, mais ne peut pas encore garantir qu’il n’en utilise plus du tout.
Rouge : le fabricant ne certifie pas que les produits animaux ou issus d’animaux, utilisés dans la fabrication de ses produits, proviennent de bêtes nourries sans OGM.

Produits verts

Choisir

> pour le foie gras :

• Alma Mater : Jeanne Bertot
• Intermarché : Guillaume Dunoy
• La Bastide gourmande
• Labeyrie
• Lenôtre
• Marie Odile et Gérard Gavada
• Picard Surgelés

> pour le saumon :

Tous les saumons sauvages ou issus de l’élevage biologique

• Auchan : Rayon poissonnerie
• Carrefour : Sélection Champion, Filière Qualité Carrefour, Grand jury (Norvège, Irlande, Ecosse), Carrefour (Norvège)
• Casino : Casino Délices, Casino, Terre et saveur
• Cora : Engagement dès l’Origine
• DPAP : Dom Pétroff
• Labeyrie
• LeaderPrice / Franprix : Rayon poissonnerie
• Leclerc : Les chemins de la Qualité
• Lenôtre
• Olsen Bornholm
• Picard Surgelés (Chili et Norvège)
• Viviers de France : Côté Phare, Viviers de France

> pour les truites :

Toutes les truites sauvages ou issues de l’élevage biologique

• Aqualande : Landvika, Ovive
• Carrefour : Filière Qualité Carrefour (truite arc en ciel), Sélection Champion, Reflet de France (truite fumée d’Aquitaine)
• Casino : Terre et saveur
• Cora : Engagement dès l’origine
• Olsen Bornholm
• Picard Surgelés
• Pisciculture de l’Eure : Normandie truite
• Viviers de France : Côté Phare, Viviers de France

> pour les volailles :

Toutes les volailles issues de l’agriculture biologique

• Toutes les volailles de Bresse AOC
• Arrivé : Volailles fermières des Landes (Saint-Sever, Marie Hot, Produits du Periguet)
• Avigers : Volailles fermières du Gers
• Carrefour : Volailles Carrefour à la découpe
• Casino : Poulet fermier LR Terre et saveur
• Delpeyrat : Delpeyrat, Sarrade, Laymarie
• Duc : Volailles certifiées
• Ernest Soulard : Ernest Soulard, Moulin Vert, Oscar, Tradition & Gourmandises
• Euralis : Bizac, Montfort, Pierre Champion
• Ferme avicole du Mori : Volailles et découpe
• GAEC de Sauvebiau : Volailles, poulets, pintades, canettes
• Labeyrie : Canard
• LDC : Fermiers de Loué, Volailles fermières de l’Ardèche de l’Albret, des Landes, et de Bourgogne, Volailles Le Gaulois nées, élevées, nourries et conditionnées en France
• Lenôtre : Volailles et découpe sous AOC
• Les Fermiers du Val de Loire : Ancenis, Pays d’Ancenis, Lyré, Chantoceaux, Les Hauts Bois, Lamée, Le Prieuré, Sevrien, Balzac, Les Beaux Prés, Clos des Champs, Val de Sèvres, Les Grands Domaines, Oie d’Anjou
• Licques Volailles
• Loué : Volailles fermières LR
• Marie Odile et Gérard Gavada
• Picard Surgelés : Découpe de canard
• Volailles de Kerguilavant

> pour les fromages :

Tous les fromages issus de l’agriculture biologique

Certaines AOC :
• Abondance
• Beaufort
• Bleu de Gex Haut Jura
• Cantal
• Chevrotin
• Comté
• Emmental de Savoie
• Gruyère
• Laguiole
• Mâconnais
• Neufchâtel
• Ossau Iraty
• Reblochon
• Rocamadour
• Roquefort
• Saint Nectaire
• Salers
• Tomme des Bauges
• Tomme de Savoie
• Vacherin du haut Doubs ou Mont d’Or

Bleu d’Auvergne
• Filière Qualité Carrefour

Brie de Meaux
• Compagnie Fermière de Rothschild
• Fromagerie Les Courtenay
• Fromagerie Renard Gillard

Brie de Melun
• Compagnie Fermière de Rothschild

Coulommiers
• Compagnie Fermière de Rothschild

Crottin de Chavignol
• Filière Qualité Carrefour

Epoisses
• Filière Qualité Carrefour

Morbier
• Filière Qualité Carrefour, Reflet de France, Carrefour
• Grillot, Grand Jura, Liseret, Vouivre

Munster
• Filière Qualité Carrefour
• Fromagerie de l’Abbaye de Vergaville
• Fromagerie du Pays Welche
• Maison Fischer

Pont l’Evêque
• Filière Qualité Carrefour

> pour les desserts

Mauvaise surprise ! La quasi-totalité de nos desserts sont en rouge... Un processus de fabrication complexe faisant intervenir de nombreux fournisseurs en est la cause.
Choisissez plutôt des desserts certifiés AB ou des gourmandises qui ne contiennent pas de produits issus d’animaux, tels que les marrons glacés ou les pâtes de fruits.

> Chocolats, confiserie

• Tous les chocolats et confiseries issus de l’agriculture biologique
• Mathez

Produits ORANGES :
• Cémoi
• Jeff de Bruges
• Léonidas

> Glaces

• Toutes les glaces issues de l’agriculture biologique

Produits ORANGES :
• Jeff de Bruges
• Léonidas

Toutes les autres glaces (Häagen-Dazs, Danone, Thiriet, Mars Twix, Nestlé Extême, batônnet Sveltesse, la Laitière, Unilever Magnum, Carte d’Or, etc.) font partie des produits ROUGES.

http://blog.greenpeace.fr/ogm/guide-pour-un-noel-sans-ogm

Le champagne Bio existe

et Jacques Beaufort en est le précurseur en France.
Devenu allergique aux produits de synthèse en 1969, ce vigneron décide de se mettre au bio, et lance son premier champagne Bio en 1974.
http://ajbeaufort.free.fr/